花费力气招聘的功夫。

&esp;&esp;“夏末，我需要回法国一段时间，我已经帮你物色好了接替我工作的人。”

&esp;&esp;考虑到劳伦斯回国后天天吃的都是西餐，今天夏末就请他吃高端中华料理，也是一家粤菜店。

&esp;&esp;从明治时期开始，日本权贵吃的中式高级菜就是粤菜，如鱼翅、鲍鱼、燕窝，所以东京高端中餐店做得最多的就是粤菜。